【野遊びメシ】笠原将弘 俺の万能スパイス・野遊び七味 セット
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「Catch , Cook & Eat!(採って、作って、食べる!)」を合言葉に「調味料のプロ」である風土食房の坂巻代表が、恵比寿にある日本料理の人気店 賛否両論の「料理のプロ」笠原将弘さん、「アウトドアのプロ」の西野弘章さんと一緒に、釣りや野遊びなどアウトドアが大好きで『家でも外でも!』をコンセプトに始動した「野遊びメシ」シリーズ。
人気の万能スパイスと七味をセットでお届けします。
■俺の万能スパイス
自宅でもアウトドアでも、これ1本で味が決まる、便利な調味料。
醤油、昆布、鰹節、椎茸、山椒などの和の素材も使い、ガーリック、 コリアンダーなどの香辛料を加えた、肉にも魚にも合う万能スパイスです。
【原材料名】食塩(国内製造)、胡椒、醤油、山椒、フライドガーリック、粉末油脂、かつお調味粉末、コリアンダー、ガーリック、レッドベルペッパー、ジンジャー粉末、シイタケエキス粉末、昆布粉末、オニオン粉末、パセリ/調味料(アミノ酸等)、微粒二酸化ケイ素、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
【内容量】1本(100g)
【保存方法】常温保存
■野遊び七味
七味唐辛子は、唐辛子の他に山椒、紫蘇、麻の実、黒ゴマ、ミカンの皮、生姜やケシの実などが使われることが多いですが、和食料理人が一から素材を見直し、さまざまな料理に合う七味唐辛子が完成しました。
野遊び七味は辛味以外に、昆布のうま味、フライドオニオンの香ばしさ、アーモンドの食感など従来にはない『美味しい七味』に仕上げています。
【原材料名】唐辛子(中国)、フライドオニオン、昆布、白ごま、アーモンド、生姜、山椒、(一部にごま・アーモンドを含む)
【内容量】1本(45g)
【保存方法】常温保存
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