米屋新蔵
鴨川からお米のソムリエ（米・食味鑑定士)「斎藤英之」が千葉の美味しいお米を紹介します！
鴨川の長狭地区は太陽の日当たりがとても良く、ミネラル分を含む水も豊富で、土もお米作りに最適です。そんな環境で作られる長狭米は心地よい粒の感触と、適度な粘りがあり、香りと米のうまみがしっかりと味わえます。
米屋新蔵ではより美味しい長狭米を目指して、挑戦を続けています。長狭米本来の美味しさ届けるために、仕入れた玄米は、1年間変わらない美味しさを保つよう、独自の低温倉庫にて温度と湿度を徹底的に管理。そして、注文をいただいてから、お米を真心込めて精米してお客様のもとへお届けしております。
＊米屋新蔵は"ちばSGDsパートナー"です。
〒296-0041
千葉県鴨川市東町９９９－１１
04-7094-5588
https://komeyashingura.jp/
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