ネギイチバン
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bayfm it!! 「スーパーでお宝さがし」のコーナーで開発したこだわりのねぎだれ。リスナーのアイデアと千葉の素材がぎゅっと詰まった絶品調味料です。
番組内で「千葉県のご当地調味料って無いよね。。。んじゃ、千葉県の食品メーカーで作っちゃおう！」からスタートしたこの企画。リスナーからもいろいろとアイデアを出してもらった結果、日本一の生産量を誇る千葉県産長ねぎを使った『ねぎだれ』に決定！「タレ」には、こだわりの丸大豆しょうゆや風土食房オリジナルのスパイスで長ねぎがさらに美味しくなるように味付け。試行錯誤を重ねて完成した千葉愛あふれる調味料です。
長ねぎの風味と食感、まろやかな醤油の香り、アクセントになるほんのりと優しい辛みのバランスが取れたねぎだれは、豆腐や焼肉にはもちろん、たまごかけごはんなど、いろいろな料理によく合います。
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